Vous souhaitez profiter d’une récolte abondante dans votre jardin en ce mois de février ? Dans ce cas, autant vous y prendre le plus tôt possible ! Découvrez quels sont les semis à planter durant ce mois pour mener à bien vos projets de jardinage !
Quels sont les semis à planter en février 2023 ?
Le froid hivernal se fait toujours ressentir mais cela ne doit pas être votre excuse pour ne pas lancer les grandes manœuvres de jardinage. Vous l’ignorez, mais février est le mois idéal pour laisser exprimer vos talents de jardinier. Semer très tôt dans l’année permet de lancer précocement la période de végétation, pour que vos plantes durent autant que possible.
Février est donc l’occasion de planter des légumes à racines et de semer également des plantes aromatiques.
Quoi planter en février ?
Il est possible de commencer par planter quelques semis dès le mois de février. Et le froid, me diriez-vous ? Pas de panique ! Pour protéger vos semis, il suffit de les cultiver sous un abri ou alors de mettre en place une petite serre chauffée.
Voici quelques plantes aromatiques à planter en février :
- Le persil : cette plante s’adapte à tous les sols, mais préfère ceux légers et enrichis. Vous pouvez le semer à partir de ce mois et ce, jusqu’à septembre.
- La ciboulette : Très utilisée en cuisine, cette plante apprécie les sols riches et frais. Elle ne nécessite qu’un faible arrosage en eau. En cas d’excès, les bulbes pourraient pourrir.
- Le basilic : cette plante apprécie les sols bien drainés et riches en nutriments. Pour assurer son bon développement, placez-la dans un endroit chaud, à l’abri du vent puisqu’elle préfère être exposée au soleil.
Prendre soin des plantes – Source : spm
Il est également possible de planter vos premiers semis dès le mois de février, tant un large choix s’offre à vous, dont voici quelques exemples :
- Des salades : vous pouvez semer plusieurs variétés de salades sous abri ou en serre, comme la roquette, la sucrine ou le cresson. Il suffit de planter les graines en les espaçant d’un centimètre et de les recouvrir légèrement de terre puis de les arroser. Au bout de 5 à 6 semaines, les premières feuilles pourront être coupées.
- Des petits pois : il est possible d’en semer à condition que le sol ne soit ni gelé, ni détrempé. En effet, les petits pois se développent mieux dans une terre réchauffée. Il suffit de semer les graines à 4 cm de profondeur tout en les espaçant de 8 centimètres. Arrosez-les régulièrement au début, puis de manière plus soutenue dès l’apparition des cosses avec leurs graines.
- Des choux de Bruxelles : vous pouvez les semer entre février et mars sous abri, en plantant les graines à 1 cm de profondeur puis en les recouvrant d’une fine couche de terreau. Enfin, évitez les excès d’eau même si le substrat doit rester humide. Lorsque les plantules auront 4 ou 5 feuilles, vous pourrez les repiquer en laissant 50 cm entre chaque pied de plant.
Que planter en février au potager ?
En février, le froid hivernal laisse place à des températures plus clémentes. Sans oublier que les jours commencent à rallonger, à partir de ce mois. De bons signaux pour entreprendre de nouveaux semis au potager. En manque d’idées ou d’inspirations ?
Voici quelques suggestions qui pourront vous mettre sur la bonne voie :
- Oignons et échalotes : pensez avant tout à rendre votre terre plus légère en la retournant. Une fois le sol ameubli, plantez les graines à 2 cm de profondeur. Espacez les oignons de 10 cm, les échalotes de 15 cm et les rangs de 30 cm.
- Artichauts : pouvant atteindre jusqu’à 3 cm de hauteur, pensez à leur réserver un large espace au potager avant de les planter. Bien qu’ils s’adaptent à tout type de sol, il est néanmoins conseillé de l’enrichir de compost. Une fois fait, plantez les tubercules à 10 cm de profondeur et séparez-les de 1 mètre puis formez une cuvette d’arrosage.
- Ail rose : vous pouvez le planter fin février, à condition que le sol ne soit pas gelé, mais lourd et humide. Plantez les caïeux en laissant apparaître leur pointe tous les 15 cm en pensant à espacer les rangées chaque 25 cm puis arrosez, pour finir.
Cultiver le potager en famille – Source : spm
Quels sont les travaux à réaliser dans son jardin en février ?
Comme expliqué précédemment, février est le mois idéal pour réaliser vos semis de légumes et de plantes aromatiques. C’est également le bon moment pour entretenir votre jardin en entreprenant quelques travaux avant l’arrivée des beaux jours et du printemps. Vous êtes perdu ? Vous ignorez quoi faire ? Pas de panique, nous sommes là pour vous guider !
Voici une liste de tâches à réaliser pour prendre soin de votre espace vert :
- Maintenir la protection des semis plantés, le gel et la pluie ne sont jamais trop loin ;
- Aérer la serre pour éviter que les plantes ne pourrissent ;
- Préparer les bulbes d’été, à planter en pleine terre ou en pot ;
- Débuter les semis d’été, poireaux et tomates à titre d’exemple ;
- Planter des arbustes, vivaces et plantes : asters, azalées, camélias et hortensias, entre autres.
Les vitamines et minéraux des légumes plantés au mois de février
| Légumes | Vitamines et minéraux qu’ils contiennent |
|---|---|
| Epinard | Vitamine A, Vitamine C, Fer, Calcium, Antioxydants |
| Poireau | Fibres, Potassium, Vitamine C, Vitamine K |
| Ail | Vitamine B6, Manganèse, Sélénium, Potassium |
| Oignon | Vitamine C, Vitamine B6, Fibres, Potassium, Antioxydants |
| Radis | Vitamine C, Antioxydants |
| Ciboulette | Vitamine C, Vitamine K, Fer, Calcium |
| Betterave | Fibres, Fer, Manganèse, Potassium, Vitamine C, Vitamine B9 (acide folique) |
| Carotte | Vitamine A, Vitamine K, Fibres, Potassium, Vitamine B6 |
| Chou frisé | Vitamine C, Vitamine K, Fibres, Calcium, Fer |
| Salade | Vitamine A, Vitamine C, Vitamine K, Fibres, Potassium |
Quels légumes et plantes peut-on semer en mars ?
Ne vous laissez pas aller et profitez du mois de mars pour planter des légumes, d’autant plus que les beaux jours seront rapidement de retour. Votre potager est prêt à accueillir de nouveaux légumes, profitez-en pour semer différents légumes tels que les aubergines, les poivrons, les pommes de terre, les tomates ou le topinambour. Le choix n’appartient qu’à vous !
Mars sera également l’occasion de redonner vie à votre jardin ! Pensez donc à le faire fleurir. En pleine terre, réalisez des plantations de centaurées ou de pois de senteur. Dans une petite serre, vous pouvez semer des graines de capucines de pétunias, ou de pavots bleus. De quoi égayer et embellir votre jardin. Que demander de plus ?
Grâce à nos conseils, vous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas cultiver votre potager et jardin. On parie chers lecteurs que vous ne manquerez pas de faire des envieux au sein de votre entourage et voisinage !
