Quelle est la bonne distance entre les plantations de tomates ?
Déjà, il faut savoir que cette distance dépend du type de tomate plantée et du support utilisé. Par exemple, celles qui sont dressées dans des cages ou des supports solides tolèrent bien mieux une plantation plus rapprochée que celles qui sont directement étalées sur le sol. Bien sûr, le gros avantage de cultiver des plants de tomates, c’est qu’ils seront moins susceptibles de contracter des maladies transmises par le sol.
Plant de tomate déterminé et indéterminé : quelle différence ?
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Les plants de tomates déterminés
Ils sont petits et compacts, ils ne mesurent que 30 à 45 centimètres de haut, espacées d’un à deux pieds. Ils réclament moins d’entretien et leur récolte est abondante, mais il est préférable de cultiver ces « nains » dans une cage à tomates. Certaines variétés mûrissent plus vite que d’autres et sont particulièrement bien adaptées au froid.
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Les plants de tomates indéterminés
Ils nécessitent plus d’entretien. Leur taille doit être régulière et leur croissance prend plus de temps. Ces variétés sont souvent les plus tardives à mûrir. Et l’espacement est fondamental : vous devez espacer vos plants de tomates de 45 à 60 cm. Il est nécessaire aussi de les tailler régulièrement pendant la saison de croissance pour contrôler leur développement et favoriser une bonne circulation de l’air. Que ce soit dans le potager ou dans des plates-bandes surélevées, laissez quatre pieds entre les rangées pour permettre à l’air de circuler correctement. Et si vous les cultivez dans un jardin souterrain, vous aurez plus de place pour travailler autour des plantes.
Comment planter des tomates ?
Pour redonner vie à votre jardin, le printemps est la saison idéale et le mois de mai est le plus recommandé pour cultiver vos fruits et légumes. Exit les températures basses et vive les heures d’ensoleillement ! C’est donc une période propice pour commencer à planter vos tomates, grandes vedettes du potager. Envie d’apprendre à bien planter les tomates pour en récolter abondamment du potager jusqu’à l’assiette ? Suivez le guide : voici toutes les astuces sur le processus de semis, de plantation et d’entretien de ce délicieux légume (fruit pour les botaniques !).
Avant toute chose, sachez que le mode de plantation est le tout premier paramètre à prendre en compte. Vous disposez de graines ? Voici les étapes à suivre :
- Préparez le lit de semence : vous pouvez utiliser n’importe quel contenant, qu’il s’agisse d’un lit de semence en plastique ou en carton. Remplissez-le d’un bon substrat pour que la graine germe correctement et qu’elle devienne un semis.
- Faites des trous dans le fond du récipient pour permettre un bon drainage du substrat et pour éviter surtout l’engorgement. Petite astuce : mettez quelques billes d’argile expansée au fond du pot, cela vous aidera à séparer le substrat de l’eau stagnante et de l’excès d’eau d’irrigation.
- Préparez le mélange de semis avec une part des ingrédients suivants : tourbe, fibre de coco et humus de vers. Ajoutez à ce mélange de la vermiculite et de la perlite. Ce remède puissant vous facilitera les choses et vous n’aurez ainsi aucun mal à faire germer vos tomates !
- Arrosez cette mixture après avoir semé les tomates et gardez le substrat toujours humide jusqu’à ce que les graines germent (il faut compter environ 10-15 jours pour cette germination).
- Attention : gardez le lit de semence dans un endroits chaud et bien éclairé.
Comment faire pousser des tomates ?
Afin de garder le sol ou le compost uniformément humide, vous devez arroser régulièrement vos plants de tomates. Des niveaux d’humidité irréguliers risquent d’entraîner le fendillement ou la pourriture apicale. N’oubliez pas que les plantes qui se développent dans un contenant peuvent vite sécher, donc il faut leur apporter suffisamment d’eau pour croître dans de bonnes conditions, surtout par temps chaud. Vous vous demandiez comment stimuler la fructification ? Eh bien, en particulier avec les plantes en pot, on vous conseille d’appliquer un engrais liquide enrichi en potassium tous les 10 à 14 jours dès que les premiers fruits commencent à gonfler. Mieux encore, étalez une épaisse couche de paillis sur le sol autour de vos plants de tomates pour aider à retenir l’humidité dans le sol et à dissuader les mauvaises herbes. Vous pouvez aussi utiliser du compost de jardin ou du fumier bien décomposé, mais assurez-vous surtout de laisser un peu d’espace autour de la base de la tige pour éviter la pourriture. Vous cultivez les tomates dans une serre ? Alors, un conseil, ouvrez régulièrement les évents pour permettre aux insectes pollinisateurs d’accéder aux fleurs. Autre astuce : tapotez ou secouez légèrement les fleurs lorsqu’elles sont complètement ouvertes pour faciliter le transfert de pollen à l’intérieur de la fleur. Ah oui, la brumisation des fleurs peut également aider.
Bon à savoir : naturellement, on préfère nettement consommer des tomates aussi fraîches que possible. Mais si vous en récoltez trop, les tomates déjà bien mûres peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine, pour éviter qu’elles ne moisissent. Pas trop longtemps non plus, car leur texture pourrait rapidement s’altérer. Et, mieux vaut les ramener à température ambiante avant de les déguster, pour profiter pleinement de leur saveur.
En combien de temps les tomates poussent-elles ?
On imagine bien qu’une fois les graines plantées, vous attendez avec impatience la récolte ! Il y a tout un processus à suivre : à compter de la chute des fleurs, les premiers fruits montrent le bout de leur nez. A quel moment survient la maturation pour enfin récolter vos tomates ? Bien-sûr, il faut tenir compte des conditions du lieu et de la gestion des plants de tomates, deux facteurs cruciaux pour espérer une bonne récolte. Mais ne vous réjouissez pas trop vite : il faut savoir que certaines variétés ont besoin de plus de temps que d’autres pour mûrir. Il faut donc parfois s’armer de patience ! Il faut ajouter à cela les différentes conditions de croissance. La température, notamment, joue un rôle essentiel. Elle peut aider à avancer ou au contraire à retarder la production des fruits et leur maturation. Tout dépend donc du climat local et du fait que la culture se fasse en extérieur, en serre ou sur terrasse d’un jardin. A savoir que l’exposition, les heures de clarté et les températures ne seront jamais les mêmes.
Quels légumes planter à côté des tomates (et ceux qu’il faut éviter) ?
Gardez bien ceci en tête : dans un jardin, le moindre centimètre compte et vous pouvez cultiver jusqu’à trois ou quatre légumes différents sur une même terrasse. Alors, bien-sûr, c’est tellement tentant de planter vos légumes préférés ensemble. Sauf qu’il ne faut pas faire de faux pas : si dans l’assiette l’harmonie est parfaite, ce n’est pas forcément le cas dans le potager ! Toutes les plantes ne font pas forcément bon ménage entre elles. Eh oui, cela peut vous étonner, mais il est important de se renseigner un peu sur le sujet. Sachez notamment que certaines sécrètent des substances nocives pour d’autres. Par exemple, les plantes hautes, comme les tomates, pourraient altérer la croissance des plus petites qui ont également besoin de lumière, comme les poivrons.
Alors quels sont les meilleurs voisins des tomates ? Le meilleur choix se porte sur la laitue, les oignons, les haricots ou même les petits pois. Si vous adorez l’aubergine, elle peut être cultivée à proximité de tous ces légumes (mais loin des tomates !). Même principe pour la bette à carde ou les carottes, qui supportent la présence de toutes sortes de plantes. En revanche, les tomates pousseront mal si elles sont proches des aubergines et des poivrons, donc assurez-vous de les éloigner. Pour sa part, la laitue souffrira à côté des choux, des endives ou des haricots. Tandis que l’ail doit être cultivé bien loin des oignons, des choux, des haricots et des pois. Et pour les amoureux de concombres, sachez qu’il ne faut jamais les planter près des melons ou des citrouilles.
Remarque : il n’est pas rare que les jardins bio fassent des associations de plantes pour éloigner les prédateurs. Donc, si vous voulez vous débarrasser des mouches qui viennent gâcher vos tomates, le meilleur allié, c’est le basilic ! Son odeur les insupporte. De même, la senteur de la menthe va repousser tous les papillons responsables des chenilles qui hantent vos tomates. Enfin, misez sur les soucis pour chasser les pucerons.