Fonctions des grilles du four : comment les utiliser autrement ?
Grilles du four. Source : spm
Passons maintenant aux utilisations inattendues de votre grille de four ! Après avoir découvert ce que vous pouvez faire avec, vous ne verrez plus jamais votre appareil de la même manière ! Les grilles du four ne sont pas juste des supports pour vos plaques à pâtisserie ou vos moules à pâtes. Tenez-vous bien, voilà à quoi elles peuvent vous servir :
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Remplacer le grille-pain
Vous n’avez pas de grille-pain ? Grillez votre pain de mie au four. Source : spm
Oui, c’est fou non ? On vous livre les étapes à suivre.
Comment faire ?
- Prenez du pain de mie, placez une plaque à pâtisserie un peu plus bas que la grille et que vous recouvrez de papier sulfurisé puis insérez vos tranches de pain entre les espaces de la grille.
- Veillez à ce que les tranches de pain soient bien maintenues verticalement.
- Allumez le four, 20 minutes plus tard, de vrais toasts bien grillés à déguster chauds !
Insérez votre pain de mie entre les barreaux de la grille du four et obtenez du pain bien croustillant. Source : spm
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Frire les cuisses de poulet
Pour cuire votre poulet sans avoir à le frire, voici une technique toute simple.
Comment faire ?
- Accrochez vos cuisses entre les espaces des grilles après les avoir marinées avec vos épices préférées !
- Pensez à placer une plaque à pâtisserie en dessous.
Astuce en + : Pourquoi pas remplie de pommes de terre d’accompagnement ou autres légumes qui absorbent la graisse qui s’égoutte des cuisses, et deviennent deux fois plus savoureux une fois cuits !
Vos cuisses de poulet cuisent et dorent parfaitement de tous les côtés. Source : spm
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Faire du shish kebab fait maison
Bonne nouvelle ! Votre barbecue party du dimanche n’a plus à être annulé les jours de pluie ! Votre four peut griller tout ce dont vous avez envie ! Pommes de terre, poivrons, tomates, aubergines et brochettes de viande.
Comment faire ?
- Placez vos légumes et vos brochettes directement sur la grille,
- Placez une plaque à pâtisserie en dessous pour égoutter le jus de légumes et la graisse de la viande,
- Et pour finir, mettez votre four en marche pour faire cuire vos légumes !
Vous pourrez ensuite servir fièrement votre délicieux kebab à vos invités !
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Préparer des tacos mexicains
Envie de tester de nouvelles recettes ? Voilà l’occasion rêvée ! Figurez-vous que votre four peut vous aider à préparer des tacos maison, ou à faire griller la galette ou la tortilla de maïs pour être plus précis ! Achetez des galettes de fajitas et découpez-les en petits cercles en vous aidant d’un bol.
Utilisez un bol pour découper la galette et lui donner la taille souhaitée. Source : spm
- Accrochez votre galette sur la grille du four (entre deux espaces de la grille, à la verticale),
- Laissez-la cuir pendant 15 minutes en moyenne.
Pliez votre galette et placez-la sur la grille. Source : spm
Une fois la cuisson terminée, vous aurez une base solide à remplir de votre savoureuse garniture mexicaine : viande hachée frite, oignons, tomates, poivron (épicé ou sucré), maïs et fromage par exemple ! Le choix est le vôtre dépendamment de vos goûts !
La forme du taco grillé, à garnir au choix. Source : spm
Voilà tout, vous savez maintenant que votre four possède de nombreuses utilisations grâce à ses grilles et qu’il est encore plus indispensable que vous ne le pensiez ! Faites des essais en utilisant les astuces ci-dessus et voyez le résultat par vous-même ! Bon appétit d’avance !
FAQ
Peut-on cuire 2 plats dans un four ?
La réponse est oui ! La plupart des gens ne savent pas s’ils peuvent cuisiner deux plats à la fois en utilisant leur four, mais c’est bien là sa fonction ! Si le four contient plusieurs grilles et qu’il est programmé pour maintenir la température interne réglée sur ce que vous avez sélectionné, ce n’est pas pour rien ! Il consomme juste plus d’énergies lorsque deux plats froids y sont insérés, mais la cuisson s’effectue avec succès !
Les plats prendront généralement 15 % de temps en plus pour cuire, alors assurez-vous d’ajuster l’heure du repas en conséquence. Pour assurer une cuisson uniforme, préchauffez le four avant de les insérer et faites-les tourner à mi-cuisson.
A quelle hauteur placer la grille du four pour la bonne cuisson des plats ?
Sachez que le bon choix de la hauteur de la grille du four vous aidera à obtenir une meilleure cuisson pour vos plats. La température et le mouvement de l’air chaud diffèrent dans chaque partie du four. La proximité de la source de chaleur entre également en jeu… Tout dépend du mode de cuisson désiré ! Certains plats cuiront mieux en haut, d’autres au milieu ou en bas.
La grille centrale du four est adéquate pour un bon nombre de plats et est une valeur sûre pour cuire vos gâteaux ou votre pain. La zone inférieure, quant à elle, est parfaite pour faire rôtir votre viande et cuire vos pizzas. Pour finir, la partie supérieure convient mieux aux grillades. Le manuel d’utilisation de votre appareil contient généralement une partie informative, pour en savoir plus sur les emplacements idéaux des grilles, selon le modèle de votre four.
