Pourquoi nettoyer régulièrement votre plaque à induction ?
- Maintien de l’efficacité de la cuisson: Lorsque la plaque à induction est beaucoup utilisée, des résidus alimentaires et la graisse peuvent interférer avec son champ magnétique, et cela réduit son efficacité.
- Prévention de l’encrassement: Sans un nettoyage régulier, les résidus peuvent facilement pénétrer dans la surface vitrocéramique, ce qui rend plus difficile la transmission de la chaleur et la cuisson.
- Sécuritérelevée : Qui dit graisses accumulées, dit risques d’inflammation sous l’effet de la chaleur élevée : il va sans dire que cela pose un risque de sécurité.
Instructions pour nettoyer une plaque de cuisson ou une table de cuisson à induction
Pour un entretien impeccable de votre plaque à induction, voici comment procéder :
Matériels
- Solution de nettoyage pour table de cuisson
- Vinaigre blanc
- Un grattoir de nettoyage pour table de cuisson
- Une éponge à récurer
- Un chiffon doux ou une éponge non abrasive
- Des lingettes de nettoyage
Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé de nettoyer votre plaque à induction, peu de temps après l’avoir utilisée et après qu’elle ait refroidi, avec une solution de nettoyage et un chiffon humide.
Consultez le manuel d’utilisation de votre plaque à cuisson pour suivre les instructions sur les produits de nettoyage à utiliser pour la nettoyer.
Etape 1 : Grattez la surface de la plaque de cuisson
Enlever les taches sur la plaque à induction avec une spatule. Source : spm
- Pour enlever les taches de graisse et les traces de brûlures, attendez d’abord que la plaque refroidisse.
- Gardez le grattoir aussi plat que possible pour détacher les résidus sans rayer la plaque. Répétez au besoin.
Etape 2 : Vaporisez la surface de la plaque de cuisson
Vaporiser la plaque à induction avec du vinaigre blanc et de l’eau. Source : spm
- Une fois que votre plaque est complètement refroidie au toucher, vaporisez la surface avec une solution de nettoyage. Vous pouvez aussi opter pour du vinaigre blanc mélangé avec de l’eau à parts égales.
- Laissez reposer la solution pendant 10 à 15 minutes.
- Essuyez ensuite la plaque avec un chiffon doux ou une éponge non abrasive.
Etape 3 : Appliquez un nettoyant pour verre
Si des taches tenaces persistent, appliquez une petite goutte de nettoyant pour verre sur les taches difficiles à faire partir.
A l’aide d’une éponge à récurer non abrasive, frottez les zones concernées jusqu’à ce que les résidus se détachent.
Etape 4 : Séchez la surface
Sécher la plaque à induction avec un chiffon. Source : spm
Avec un chiffon à microfibres sec, essuyez et séchez délicatement la surface de la plaque de cuisson pour la faire briller.
Étape 5 : Répétez le processus de nettoyage
Si des taches tenaces persistent, même après avoir nettoyé et séché votre plaque de cuisson, il suffit de répéter les étapes de 1 à 4, jusqu’à obtenir une surface propre.
Pour info
Si vous n’avez pas de grattoir spécial pour plaque à induction, utilisez une spatule en bois. Par ailleurs, vous pouvez nettoyer votre plaque à induction avec des produits naturels pour venir à bout des taches tenaces.
À quelle fréquence nettoyer une plaque à induction ?
« Bien entendu, un nettoyage régulier est essentiel pour maintenir votre plaque de cuisson en bon état » recommande Danièle Odin, experte en nettoyage. Et c’est d’ailleurs pour cela qu’il est recommandé de la nettoyer après chaque utilisation. De plus, l’experte en nettoyage, suggère de consulter le guide d’utilisation et d’entretien, ou le manuel du fabricant avant le premier nettoyage. « La meilleure façon de garder une plaque de cuisson propre est de l’essuyer après chaque utilisation (une fois qu’elle a refroidi et n’est plus chaude au toucher) », explique l’experte en nettoyage. « Pensez à nettoyer avec un chiffon doux et humide après la cuisson pour maintenir l’aspect brillant de votre plaque. »
Conseils pour entretenir votre plaque à induction au quotidien
- Si les taches sont légères, attendez que la plaque de cuisson refroidisse, puis nettoyez-la avec une éponge humide et un nettoyant.
- Si les taches sont plus importantes et tenaces, utilisez un nettoyant non abrasif et un grattoir.
Ce qu’il ne faut pas utiliser pour nettoyer une plaque de cuisson à induction
Pour ne pas endommager votre plaque à cuisson, évitez d’utiliser ces produits :
- Laine d’acier
- Brosse à récurer avec des brins en acier
- Ammoniac
- Eau de javel
- Détachant pour rouille
- Poudre abrasive de nettoyage
Les conseils de Danièle Odin, experte en nettoyage
- Utilisation de matériaux appropriés : Pour éviter les rayures, notre expert recommande d’utiliser uniquement des éponges douces ou des chiffons en microfibre pour nettoyer votre plaque
- Nettoyants doux : Le choix du nettoyant est crucial. Optez pour des nettoyants spécifiques pour plaques à induction, ou des solutions maison douces comme le vinaigre dilué, qui n'abîment pas la surface.
- Protection de la surface : « N’utilisez pas des ustensiles tranchants ou abrasifs, carils pourraient rayer la vitrocéramique », conseille Danièle Odin.
- Nettoyage immédiat des débordements : Ne retardez pas le nettoyage de tout débordement ou éclaboussure. Vous éviterez ainsi que des résidus ne brûlent et ne s'incrustent.
- Lustrage pour la brillance : Vous avez terminé le nettoyage ? Très bien. À présent, utilisez un chiffon doux pour polir la surface et maintenir l'éclat de votre plaque à induction. Le résultat devrait particulièrement vous plaire !
- Prévention des dommages : L’experte en nettoyage recommande de ne pas poser d'objets lourds ou pointus directement sur la plaque pour prévenir toute fissure ou éclat.
FAQ
Comment enlever les taches blanches d'eau dure d'une plaque à induction ?
Pour enlever les taches d'eau dure, utilisez du vinaigre blanc.
- Humidifiez un chiffon sec avec une solution de vinaigre blanc dilué.
- Imbibez les taches de cette solution puis laissez le vinaigre blanc agir pendant quelques minutes.
- Frottez ensuite les taches.
- Rincez votre plaque avec un chiffon propre et une solution de nettoyage pour plaque de cuisson ou de l'eau distillée.
Comment éliminer les rayures sur une plaque à induction ?
Nettoyer votre plaque en effectuant des mouvements brusques ou en utilisant des ustensiles ou outils de nettoyage abrasifs peut rayer votre plaque. Pour éliminer les rayures, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude.
- Mélangez ce produit naturel avec un peu d'eau pour obtenir une pâte.
- Appliquez la pâte sur la zone concernée.
- Frottez doucement avec une éponge non-abrasive.
- Rincez et séchez avec un chiffon doux.
Vous pouvez aussi utiliser du blanc de Meudon qui est également appelé pierre blanche.
- Mélangez un volume de blanc de Meudon avec 1/2 volume d'eau pour former une pâte.
- Appliquez la pâte sur la zone rayée avec une éponge puis frottez doucement.
- Essuyez la plaque avec un chiffon propre.
Pourquoi ma plaque à induction a des auréoles ?
Les auréoles sur la plaque à induction ou vitrocéramique sont causées par les liquides qui débordent des casseroles, notamment lors de la cuisson des pâtes ou du riz. L'eau riche en amidon et en minéraux laisse de grandes traces sur la plaque. N'attendez pas longtemps avant de les nettoyer, car elles risquent d'être difficiles à faire disparaître. Vous pouvez les nettoyer avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc dilué.
