13 aliments qui stimulent le métabolisme pour favoriser la perte de poids

Le métabolisme, ce processus essentiel par lequel notre corps transforme les aliments en énergie, a tendance à ralentir avec le temps, notamment en raison de l'âge et de facteurs génétiques. Pourtant, en adoptant des habitudes de vie saines, il est possible d'optimiser son métabolisme. Outre l'exercice physique et une bonne hydratation, l'alimentation joue un rôle majeur dans cette quête d'énergie et de bien-être. Découvrez une sélection d'aliments pour stimuler naturellement votre métabolisme, recommandée par Allie Bohlman, diététicienne chez UnityPoint Health.

  1. Poissons et crustacés

Les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines regorgent d’oméga-3 et de protéines, nécessitant plus d’énergie pour être digérés que les glucides ou les graisses. En suivant les recommandations de l’American Heart Association, essayez d’intégrer du poisson gras à votre menu au moins deux fois par semaine.

Astuce : Vous n’aimez pas le poisson ? Optez pour des compléments d’oméga-3 d’origine végétale.

  1. Légumineuses

Les légumineuses (haricots noirs, pois chiches, haricots rouges) sont une mine de protéines et de fibres. Leur digestion demande plus d’efforts au corps, ce qui favorise un effet coupe-faim prolongé.

Astuce : Les légumineuses en conserve sont économiques et pratiques. Ajoutez-les à vos salades ou plats de pâtes pour un repas plus consistant.

  1. Piments

Lespiments, riches encapsaïcine, provoquent une légère augmentation de la température corporelle, stimulant ainsi temporairement le métabolisme.

Astuce : Ajoutez des piments dans vos recettes pour un coup de fouet épicé, sans en abuser pour éviter toute irritation digestive.

  1. Viandes maigres

Le poulet, la dinde et autres viandes maigres sont riches en protéines, améliorant ainsi la dépense calorique lors de la digestion.

Astuce : Retirez la peau et privilégiez une cuisson au gril ou au four pour une option légère et saine.

  1. Lait écrémé

Le calcium et la vitamine D présents dans le lait écrémé entraînent le développement de la masse musculaire maigre, essentielle pour un métabolisme performant.

Astuce : Utilisez du lait écrémé dans vos céréales, des flocons d’avoine et même dans vos boissons chaudes pour renforcer votre apport en calcium.

  1. Brocoli

Cette légumineuse crucifère est riche en eau et en fibres, ce qui favorise la satiété tout en soutenant le nutritif.

Astuce : Savourez-le cuit à la vapeur ou rôti, ou ajoutez-le cru à vos salades avec une sauce légère pour plus de croquant.

  1. Lentilles

Les lentilles sont une excellente source de fer, de fibres et de protéines végétales, éléments précieux pour maintenir une permanence active.

Astuce : Les femmes devraient veiller à un bon apport en fer ; une tasse de lentilles couvre environ 35 % des besoins quotidiens.

  1. Flocons d’avoine

Concentré de fibres, l’avoine permet de réguler la glycémie et offre une sensation de satiété durable.

Astuce : Préparez des flocons d’avoine la veille pour un petit-déjeuner sain et pratique à emporter.

  1. Baies

Les baies comme les myrtilles et les fraises, faibles en calories et riches en fibres, offrent à réduire l’appétit tout en boostant l’organisme.

Astuce : En cas de rupture de stock de baies fraîches, optez pour des baies surgelées sans sucre ajouté.

  1. Amandes

Les amandes, riches en graisses saines, fibres et protéines, sont idéales pour éviter les fringales entre les repas.

Astuce : Consommez une petite poignée d’amandes en cas de petite faim pour un encas satisfaisant.

  1. Fromage cottage faible en gras

Le fromage cottage, faible en glucides et riche en protéines, est idéal pour les collations légères et équilibrées.

Astuce : Mélangez-le avec des baies pour une collation rafraîchissante et nourrissante.

  1. Tempeh

Ce substitut de viande végétarien est riche en protéines et parfait pour les végétariens cherchant à diversifier leurs apports en protéines.

Astuce: Incorporez du tempeh dans vos poêlées et salades pour une alternative saine et protéinée.

  1. Eau

Bien qu’elle ne soit pas un aliment en soi, l’eau est essentielle pour maintenir un temporairement actif et efficace. Une bonne hydratation aide le corps à accomplir ses fonctions essentielles, y compris la digestion.

Astuce : commencez votre journée avec un verre d’eau pour réveiller votre métabolisme et assurez-vous de boire régulièrement tout au long de la journée.

Augmenter sa masse musculaire : l’alliée du métabolisme

Outre une alimentation ciblée, le développement de la masse musculaire est fondamental pour un métabolisme plus rapide. En effet, les muscles consomment plus d’énergie, même au repos, que les graisses. N’hésitez pas à intégrer des exercices de renforcement musculaire dans votre routine pour favoriser cette dynamique. Avant tout changement de régime ou d’entraînement, consultez votre médecin pour adopter une approche personnalisée et sécurisée.

Ces habitudes alimentaires et sportives, faciles à intégrer au quotidien, peuvent contribuer à une meilleure gestion du métabolisme, aidant ainsi à maintenir un poids sain tout en améliorant les niveaux d’énergie.

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