Certains restaurants rechignent à donner le reste de leurs nourritures aux nécessiteux. Pourtant, chaque année, des restaurants français jettent près d’un million de tonnes de reste de nourriture. Ce qui n’est pas le cas d’une restauratrice canadienne de 23 ans qui a décidé d’offrir tous ses invendus aux nécessiteux.
Un exemple de générosité à suivre
Il y a des histoires qui font chaud au cœur, des histoires que l’on aimerait raconter parce qu’elles fournissent des exemples à suivre. Parmi ces histoires, celle de Jade Richer. Cette jeune restauratrice qui donne ses produits invendus aux personnes nécessiteuses.
Au Canada, Jade a ouvert le Bouche B Traiteur dont elle est propriétaire. Dans les premiers mois, elle amènait à la maison ses invendus. Cela lui faisait tellement mal au cœur qu’elle a décidé d’en faire profiter les pauvres.
Lasse de gaspiller de la nourriture, cette jeune restauratrice, a décidé de distribuer ses produits invendus aux pauvres. Elle remplit elle-même des paniers pour les gens de sa région. Le plus touchant dans cette histoire, c’est qu’elle apportait elle-même la nourriture aux gens qui trouvaient des difficultés à se déplacer.
Pour réaliser cet acte de générosité, la jeune canadienne a posté un message sur les réseaux sociaux et a récolté des centaines de messages. Afin de satisfaire les besoins d’un grand nombre de demandeurs, la jeune femme écrivit une liste comportant une quarantaine de personnes qu’elle appelait à tour de rôle.
Les bienfaits de la générosité sur notre bien-être
La générosité peut améliorer l’humeur, renforcer la vitalité et la santé en général. Dans une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association (JAMA), des chercheurs de l’Université de Colombie Britannique (UBC), ont démontré que la générosité protège le cœur des maladies cardiovasculaires.
Mais, d’autres avantages sont attribués à la générosité :
– Aider les autres provoque une augmentation des niveaux de sérotonine, une diminution de l’anxiété et de l’inquiétude, et par conséquent, une diminution de la tension artérielle. En 2006, une étude dans le Journal « International Journal of Psychophysiology » a découvert que les personnes qui aidaient d’autres individus dans leur communauté avaient une tension artérielle plus basse que ceux qui ne participaient pas.
– Aider les autres provoque une réduction du stress. Une étude dans le Journal « Journal of HealthPsychology » a montré que les niveaux de cortisol, l’hormone qui augmente les sentiments de stress, sont plus élevés chez les individus qui ne font pas preuve de charité. Selon les chercheurs, un acte de générosité, comme donner de l’argent, peut aider à diminuer le stress et le rythme cardiaque.
– Aider quelqu’un dans le besoin booste la vitalité. Faire des tâches pour une personne dans le besoin peut revigorer et augmenter la longévité. C’est ce qu’a montré, en 2013, une étude publiée dans le Journal « American Journal of Public Health ». Alors, n’hésitez pas à aider un membre de votre famille ou un ami(e) qui a besoin d’aide pour des travaux dans son jardin ou sa cuisine.
– Donner, peut améliorer l’humeur. Donner des vêtements aux aubaines ou de l’argent à votre banque alimentaire peut améliorer l’humeur en augmentant les niveaux de sérotonine. C’est la conclusion d’une étude faite, en 2007, dans « Science ». Dix-neuf femmes ont été, en effet, soumises à la technologie d’image cérébrale, pour observer les réactions de leur cerveau lorsqu’elles doivent choisir entre le fait de conserver de l’argent qui leur avait été donné ou de le donner à une banque alimentaire locale. Le résultat final a montré que les mêmes zones cérébrales réagissaient avec l’une ou l’autre décision.
Aussi, nous avons toutes les raisons d’être généreux, empathiques et gentils. Alors n’hésitons pas à donner, quelle que soit la manière avec laquelle nous procédons, nous ferons des heureux autour de nous et nous serons tous gagnants, in fine.
