Le fraisier est un arbuste fruitier facile d’entretien. Il est apprécié pour son arôme qui permet de parfumer des desserts ou des sorbets. Pour obtenir une récolte généreuse, certaines mesures sont de rigueur.
Comment augmenter le rendement des fraisiers ?
Fraisier – Source : spm
Pour booster le rendement des fraisiers cultivés en extérieur, il faut tenir compte de ces 5 facteurs :
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Choisir la bonne variété de fraisiers
Le rendement des fraises dépend de la variété cultivée. En effet, les fraisiers remontants peuvent produire des fraises chaque année, entre juin et juillet, et puis donner une nouvelle récolte à partir de mi-août, en plus faible quantité, sans craindre les périodes de forte chaleur. Ces fraisiers peuvent produire des fruits pendant environ 5 ans. Quant aux fraisiers non remontants, leur récolte ne se prolonge pas. Ils produisent des fraises uniquement de mi-mai à fin juin.
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Préparer le sol avant la plantation des fraisiers
Pour permettre aux fraisiers de bien se développer et améliorer leur fructification, il convient de choisir un sol adapté à la culture des fraises. Cet arbre fruitier apprécie un sol souple et profond, qui reste frais même en été. Le fraisier à également besoin d’un sol drainant et meuble, c’est-à-dire léger. Pour cela, il est nous vous recommandons de travailler la terre sur 30 cm de profondeur, afin de la rendre plus souple et aérée. Ainsi, l’eau, l’air et les micro-organismes pourront s’infiltrer facilement dans le sol. En plus de cela, une terre meuble favorise l’enracinement des plantes. Étant donné que le fraisier apprécie un sol riche, il est conseillé d’incorporer dans la terre de la fumure organique qui est un engrais riche en azote et en matières carbonées. Notez que les variétés à gros fruits apprécient une exposition ensoleillée, alors que les fraises « des quatre saisons » préfèrent une exposition à mi-ombre. Faites également attention au pH du sol. Une terre calcaire peut entraîner la chlorose qui est une maladie des plantes, provoquant le jaunissement du feuillage.
Planter un plant de fraises – Source : spm
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Pailler les fraisiers
Pailler les fraisiers permet de les protéger de la moisissure, d’éloigner les limaces et de maintenir le sol frais, afin d’espacer les arrosages. En plus de cela, le paillage permet de limiter le développement des mauvaises herbes. Celles-ci sont néfastes pour vos plantes, car en plus de puiser les nutriments du sol, et concurrencer ainsi vos plantes, elles peuvent transmettre des maladies et des parasites, comme les pucerons, aux végétaux cultivés.
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Arroser et fertiliser les fraisiers
Les racines des fraisiers ne sont pas profondes. L’idéal serait de les arroser en petites quantités, chaque jour en été, surtout en cas de forte chaleur. Évitez l’excès d’humidité qui risquerait d’asphyxier les racines. Évitez également d’arroser les fruits, car cela pourrait les faire pourrir. Pour booster la fructification des fraisiers, il est important de les fertiliser. Pour cela, vous pouvez utiliser idéalement un engrais naturel, afin de fournir à la fois de l’eau et des éléments nutritifs à vos plantations. Dans ce cas, privilégiez un engrais riche en potassium afin de stimuler la production des fruits.
Récolter des Récolter des fraises rouges et mûres – source : spm et mûres – Source : spm
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Tailler les fraisiers
Tailler les plantes permet de stimuler leur floraison et leur fructification, mais aussi de les rendre plus vigoureuses et de les protéger ainsi des maladies. Pour augmenter la fructification des fraisiers, il est important de tailler régulièrement votre arbre fruitier. Pour cela, éliminez les feuilles des buissons adultes, car elles ralentissent le développement des fruits. Taillez également les buissons maigres, sur lesquels il n’y a pas de fruits, et les plants dépourvus de baies.
Quel est le meilleur engrais naturel pour les fraises ?
Ceux qui ont la main verte vous le diront sans doute, le purin d’ortie est l’un des meilleurs engrais naturels pour fertiliser le sol et stimuler la croissance de vos fraisiers.
En prenant compte de ces 5 facteurs, vous allez réussir la culture des fraisiers, et booster leur rendement afin de récolter des fraises savoureuses en abondance.
